Zoekresultaten voor: *
Resultaat 1 - 20 (van 20)
Humphrey Ottenhof BKB
BoerenKoolBoek; meer dan een kookboek; etensaardigheden over boerenkool
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Berlin Books, Bodegraven | 2020
Gedrukt boek
Voedingscentrum Lekker voor weinig
gezonde budgetrecepten; 2,00 € gemiddeld per persoon
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2019
Gedrukt boek
Leonie van Mierlo Winterkookboek
beleef de winter en warm je aan de heerlijke gerechten van 24Kitchen
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2012
Gedrukt boek
Yolanda van der Jagt Lekker Hollands
Non-fictie
Nederlands | 297 pagina's | Mo'Media, Breda | 2009
Gedrukt boek
Gaël Orieux Vis
70 soorten vis en zeevruchten in 90 recepten
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Terra, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Irene Lelieveld Oudhollandse bakrecepten voor de bewuste en gezonde eter
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Elmar, Delft | 2014
Gedrukt boek
Alastair Williams Basiskookboek voor studenten (zodat je ook zonder je moeder kunt overleven!)
Hoe maak je broccoli of spaghetti klaar? Uitleg van eenvoudige recepten, veelal internationale, en informatie over o.a. gezond eten en de voorraadkast. Met kleine tekeningen in oranje. Vanaf ca. 16 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2014
Gedrukt boek
Reini Smit Alles moet op
de kunst van eten kopen en koken
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Terra, Houten | 2013
Gedrukt boek
Claudia Bruckmann | Cornelia Klaeger Groot handboek desserts
alle bereidingstechnieken en recepten stap voor stap
Non-fictie
Nederlands | 349 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2013
Gedrukt boek
Van eigen bodem
zo lekker is de Hollandse keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | De Boekenmakers, [Eindhoven] | 2011
Gedrukt boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een kleine...
Non-fictie
Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 4 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
E-book
Judith Gijsel Lekkers van Judith
ambachtelijk bakken met een beetje liefde
Ambachtelijk bakken zonder zakjes of pakjes, met uitgebreide informatie over ingrediënten, bakbenodigdheden en basistechnieken.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | WilkerdoN, Rotterdam | 2016
Gedrukt boek
Marcel Voskens Koken voor mannen
DEEL 1: Marcel Voskens verwonderde zich over de onduidelijkheden die er over koken bestaan, terwijl het voor hem simpel is. Het was het startschot om een kookboek te schrijven voor mannen zonder opsmuk en poespas, maar wel met lekkere gerechten. 'Terug naar de basis' is zijn motto. In dit basis kookboek zijn de gerechten met liefde samengesteld en een aantal ervan zijn restaurantwaardig. Geen ingrediëntenlijstjes, maar wel makkelijk beschreven gerechten met alledaagse producten. Speel met de hoeveelheden...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 16 MB | Davey Jones Publishing, Prinsenbeek | 2020
E-book
Marcel Voskens Koken voor mannen
KOKEN VOOR MANNEN, DEEL 2 Wat maakt 'Koken voor mannen' anders dan andere kookboeken? Op een duidelijke en eenvoudige wijze wordt beschreven hoe je de gerechten kunt bereiden. Geen ellenlange verhalen. Je kunt meteen aan de slag, want de meeste ingrediënten heb je al in huis. Alle mannen kunnen koken. Het is slechts een kwestie van proberen en het bij elkaar voegen van ingrediënten. Er plezier in hebben is belangrijk. Zie koken als een ontspannende bezigheid met als resultaat: een heerlijke maaltijd....
Non-fictie
Nederlands | 148 pagina's (ePub2, 6,6 MB) | ClusterEffect, Prinsenbeek | 2020
E-book
Rosemarie Donhauser Buiten eten
Non-fictie
Nederlands | 157 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2011
Gedrukt boek
Susannah Blake 500 salades
heerlijke recepten voor koude of warme salades, salades als hoofdmaaltijd of als bijgerecht
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Hiljo Hillebrand Broodbijbel
van allinson tot zuurdesembrood
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker...
Non-fictie
Nederlands | 633 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018
E-book
Joke Reijnders Koken voor dummies
In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 5,8 MB | Voor Dummies, Amersfoort | 2018
E-book
Gertjan Kiers Vleesbijbel
alles over rund & kalf, varken en lam
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad....
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book